雞脖肉處理濕化機
一、工藝流程描述
1、病(bìng)害動物或屠宰廢棄物(wù),運送到無害化處理間,將處理物直接裝入化製筐內。
2、開啟罐門,將小推車上的(de)化製筐沿軌道送入濕化機內,關(guān)閉罐門。
3、根據(jù)處理物的種類及(jí)數量,設定(dìng)溫(wēn)度(150-160℃)和壓力(0.5- 0.6Mpa),進行高溫高壓滅菌處理,對處(chù)理物滅菌。
4、待處(chù)理過程結束,對處理(lǐ)過程中產生的油和水的混合物打入(rù)油水分(fèn)離設備。
5、處理結束,開啟罐門將化(huà)製筐沿軌道拉出。
6、生產結束後,進行設備及工具(jù)消毒(dú)。
二、操作前準備
1、檢查電氣控製箱(xiāng)各(gè)開關位置是否按規定正確放置,電源電壓是否達到規定要求。
2、檢查電源電路有無(wú)漏電短路(lù)現象。
3、按產品工藝要求,提前設定好工作(zuò)壓(yā)力和工作溫度,並(bìng)檢查壓力(lì)控製(zhì)係統工作是否正常。
4、檢查空壓機輸出壓力及出氣量是否達(dá)到要求(壓力應保持在0.45MP以上)。
5、檢查各(gè)管道接口是否按規定(dìng)擰緊(jǐn),有無漏氣漏水現(xiàn)象。
6、檢查溫控係(xì)統工作是否(fǒu)正常
三(sān)、使用操作步驟
1、罐門的開關操作(zuò)
(1)關門操作(zuò):慢慢用力關閉罐門後,轉動(dòng)罐門上手動轉輪,使(shǐ)罐門和罐體結合好,然後將罐(guàn)門連鎖手柄關閉,打開罐門密(mì)封充氣閥(fá)。
(2)開門操作:檢(jiǎn)查罐內壓力(壓力表指針為0)的確為零(líng)後,關閉罐門密封充氣閥,放掉罐門(mén)密封充氣壓力。然後把罐門連鎖手柄打開,將罐內餘氣放淨。然後旋轉罐門手動轉輪打開罐門。
(3)濕化前第1次使用前先將以下參數設置到所需值:(調試人員會設定好) 。
(4)溫度設定:將濕化溫度調整到(dào)本(běn)次所需濕化溫度。
(5)壓力設(shè)定:將濕化壓力調整到本次所需濕化壓力。
(6)時(shí)間設定:將濕化時間調整到本次所需濕化時間
2、將(jiāng)參數設定(dìng)完畢將(jiāng)罐(guàn)內清理幹淨後開(kāi)始操(cāo)作
(1)裝貨:打開罐門,檢查罐內衛生清潔後,將貨物裝入濕化機內,按關門操作步驟,關好罐門。準備濕化。
(2)濕化:打開控製箱麵板上的“控壓開關”和“濕化開關”,鍋內溫度低於設定溫度時,蒸汽閥自動開啟,罐內壓力高於設(shè)定壓力(lì)時自動排(pái)氣。濕化時間到自動(dòng)報警,此(cǐ)時設備已經停止繼(jì)續加熱處於待(dài)機狀態聽到報警後將控製箱麵板上“濕化開(kāi)關”和“控壓開關”關閉。
(3)排氣:打開“排空開關”,待鍋內還有(yǒu)0.2MP左右壓力時關閉“排空開關(guān)”。
(4)回收油水:打開濕化機(jī)罐體下麵的放油(yóu)閥,將罐內油回(huí)收(shōu)到儲油(yóu)罐內。(開閥門時由小到大)
(5)排氣:水排淨(jìng)後,罐內多餘的氣體通過濕化機後麵的排氣閥(打開“排空開關”)排(pái)出。
(6)出料:打開鍋門連鎖手柄(bǐng),將鍋內多餘氣體(tǐ)排出,關閉罐門密封(fēng)充氣閥,打開鍋門放氣閥,將鍋門密封圈內的壓力氣體排出,旋(xuán)轉罐門(mén)手動轉輪(lún),拉開罐門,便可以出料了。
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